Il ristorante Al Bial è il luogo dove la passione per la cucina, l’amore per il territorio e la vitalità dell’accoglienza si incontrano.
Lo chef Ronel viene dal Benin (Africa occidentale) ed ha sempre avuto una grande curiosità e passione per la cucina.
Arrivato in Italia, è stato letteralmente stregato dalla molteplice varietà e tradizione della cucina italiana e piemontese che, guidato da alcuni ottimi chef locali, ha saputo fare sue.
Sulla scia dello chef della precedente gestione, ha puntato fin da subito sulla valorizzazione di materie prime di alta qualità e sulla stagionalità dei prodotti.

• Strada Provinciale 422, 17 - Borgata Bedale (Macra)
• 353 401 3323
• ristorante@albial.com
• http://www.albial.com
• Periodo di apertura: Tutto l’anno