Le restaurant Al Bial est le lieu où la passion pour la cuisine, l’amour du territoire et la vitalité de l’accueil se rencontrent.
Le chef Ronel vient du Bénin (Afrique de l’Ouest) et a toujours eu une grande curiosité et une passion pour la cuisine.
Arrivé en Italie, il a été littéralement envoûté par la grande variété et la tradition de la cuisine italienne et piémontaise que, guidé par d’excellents chefs locaux, il a su s’approprier.
Dans la lignée du chef de la précédente gestion, il a tout de suite misé sur la valorisation de matières premières de haute qualité et sur la saisonnalité des produits.

• Strada Provinciale 422, 17 - Borgata Bedale (Macra)
• 353 401 3323
• ristorante@albial.com
• http://www.albial.com
• Période d’ouverture: Toute l’année