Itinerario che si sviluppa sulla dorsale che divide la Valle Maira dalla Valle Varaita, molto panoramico tra fiori e prati.

Il monte Birrone è una meta escursionistica di grande interesse panoramico. È facilmente individuabile dalla pianura sottostante per via della sua caratteristica forma conica e per il fatto che si trova relativamente isolato rispetto alle altre montagne.

Dalla cima è possibile individuare la pianura compresa tra Langhe, colline del Po e Alpi, ma anche il Gelas, l’Argentera, il monte Matto e il Monviso.