Azienda agricola Lo Puy

Alleviamo capre da latte dal 1999 e produciamo formaggi a latte crudo senza fermenti aggiunti, che quindi mantengono le proprietà organolettiche e nutrizionali del pascolo, che noi giornalmente pratichiamo dalla primavera fino alla prima neve. Un formaggio che cambia in base alla stagione, a cosa mangia la capra al pascolo, all’atmosfera. Muffe vive, formaggio vivo.  Un prodotto unico, irripetibile  Potrete acquistarli in borgata nel nostro Spaccio Agricolo, aperto tutti i giorni dalle 9 alle 12 e dalle 15 alle 18. Sulla porta trovate un numero di telefono, chiamate e qualcuno arriva! Inoltre potrete trovare i nostri formaggi in molti negozi e ristoranti della valle. Abbiamo anche un agriturismo, camere ed alloggi monolocali, dove potrete soggiornare, vivere la borgata ed ovviamente assaporare i formaggi e la cucina basata sui nostri prodotti!