La nostra Locanda Mistral è un piccolo e incantevole hotel a conduzione familiare dove offriamo un’esperienza autentica e sostenibile in Valle Maira. Conciliando nel nostro albergo la tradizione con elevati standard il risultato è un’oasi di tranquillità immersa nella natura incontaminata.

5 buoni motivi per stare con noi

• Sostenibilità è il nostro concetto di qualità, alla base di qualsiasi decisione. Lavoriamo in sintonia con la natura, gli abitanti e i produttori locali, con l’obiettivo di migliorare continuamente la nostra valle.
• Tradizione e comfort: La Locanda Mistral è un’antica casa contadina risalente al 800, ristrutturata utilizzando materiali naturali e autoctoni e nel rispetto della ricchezza architettonica della tradizione occitana.
• Alta qualità e gestione familiare: Manuela e Renato, insieme al loro team, creano un’atmosfera accogliente con un pizzico di familiarità che vi farà sentire come a casa. La qualità del soggiorno e dei servizi è fondamentale per garantirvi una vacanza caratterizzata da esperienze uniche e autentiche.
• Gastronomia eccellente e nuovo ristorante: Manuela, chef del ristorante, aggiunge un tocco in più alla vostra vacanza offrendovi la cucina tipica occitana e piemontese, basata su ingredienti di altissima qualità, stagionali, di produzione locale, con particolare attenzione alle coltivazioni biologiche.
• Avventure in alta quota: La Locanda Mistral è il miglior punto di partenza per le vostre avventure in alta quota e sport all’aria aperta. Da più di 20 anni Renato è un’esperta guida alpina. Conosce in modo approfondito storia, cultura, flora e fauna del territorio e vi accompagnerà sia d’estate che d’inverno alla scoperta del paesaggio incontaminato.