Recettes

Quelle que soit la raison qui t'amène ici (sport, culture ou détente), ses structures à gestion familiale, ses restaurants et ses producteurs locaux t'accueilleront pour te faire découvrir des saveurs uniques, souvent nées de la tradition gastronomique occitane. La vallée Maira fait en effet partie de cette zone sans frontières physiques, l'Occitanie, qui s'étend de l'Italie à l'Espagne. Langue et tradition sont communes, tout comme son drapeau : une croix dorée particulière sur fond rouge, qui t'accompagnera dans la découverte du territoire.
En visitant à pas lents ses hameaux, tu pourras te laisser enchanter par une délicieuse cuisine typique et par des producteurs locaux qui réinventent chaque jour les traditions. Des produits d'excellence qui, à chaque dégustation, racontent la passion de ceux qui les produisent.