ANCIUE – FOIRE DES ANCHOIS 2026

DRONERO

Avant-première entre Musique, Fûts & Anchois

Vendredi 5 juin 2026 – 21h30

Piazza Martiri della Libertà – Dronero

LOU DALFIN

Musique, danses, street food et bières artisanales

Entrée gratuite

La Foire

Samedi 6 juin 2026 – de 10h00 à 19h00

De 19h00 à 24h00 Street Food et Musique

ANCIUE – La foire des Anchois

Piazza Martiri della Libertà, Piazza Manuel di San Giovanni et rues environnantes

 

• Zone Foire – toute la journée

Le Street Food avec plein de saveurs et bières artisanales du territoire

 

 

• Les Écoles et la formation – Portici del Teatro

Comme chaque année, un espace est dédié aux organismes de formation qui consacrent tant de travail à Dronero et à l’histoire des Anchois – Istituto di Istruzione Superiore « Virginio – Donadio », AFP Dronero, Istituto Comprensivo di Dronero

 

• Mulino Cavanna – Via Molino, 8

Moulin Ouvert

Visites guidées gratuites au Moulin de la Riviera de Dronero avec les Frères Cavanna. Disponibles sans réservation aux horaires 9h30 – 12h30 / 14h30 – 17h30

Danses et Bals Occitans

Nous accueillerons Daniela Mandrile, professeure de danses occitanes avec plus de 40 ans d’expérience. Il sera possible de participer aux bals gratuitement en se rendant dans la cour du Moulin de la Riviera de 15h00 à 17h30.

 

• Nerea – Histoires d’Anchois – Via Molino 7

Exposition photographique I QUBI de Mago & Grey – Photographies Aquarelles d’un pays extraordinaire entre Cumbia et Amazonas

 

• Le Bottegone & Les Écoles

*L’anchois en bois – 80 anchois en bois enrichiront les vitrines et les portes des magasins de Dronero

*L’Anchois en vitrine – découvre la plus belle vitrine de Dronero sur le thème « Anciue » – Nombreuses propositions des commerçants et des marchands du Bottegone – pour avoir toutes les informations, suivez-nous sur les réseaux sociaux @bottegone @anciue

*Grâce à l’imagination des petits écoliers de Dronero, les arcades et les rues seront colorées avec des « bricolages » dédiés justement à l’anchois

 

• Sala Giolitti (Piazza Martiri della Libertà)

Le Consorzio Turistico Valle Maira présente la projection du documentaire « Anchois sous la neige » qui sera projeté toutes les heures pendant toute la durée de la Foire

 

• Convitto et Via Roma

Les artisans et leurs produits uniques

 

• Opere Pie Droneresi – 2e Édition de la journée des jouets

Une Maison de Retraite s’ouvre et devient une place à traverser, où écouter de la musique, caresser des animaux, jouer, se promener en direction de la Foire. Bref, Opere Pie Droneresi sera une véritable FOIRE DANS LA FOIRE

• Passacharriera

Toute la journée, musique occitane dans les rues de la foire

Les rendez-vous heure par heure

 

11h00

Opere Pie Droneresi

Cachet philatélique pour le projet « La Valanga Nera … l’encre dans les terres hautes »

organisé par MAMO EDUCATIONAL FOUNDATION

en collaboration avec Val Maira Insieme, Poste italiane et I.C. « G. Giolitti » de Dronero avec la participation des écoles de Roccabruna, San Damiano Macra et Prazzo

 

15h30 – Inauguration officielle de

ANCIUE – LA FOIRE DES ANCHOIS

Piazza Martiri – Scène | La Banda San Luigi joue

15h00

Mulino Cavanna

Danses occitanes avec Daniela Mandrile

15h00

Museo Luigi Mallé – via Valmala 9, Dronero

Anchois sur papier
de et avec Elena Di Capita

Elena Di Capita, ligure de Lavagna, est la première artiste de Gyotaku à introduire cette technique japonaise en Italie avec laquelle elle réalise des compositions marines et autres, en utilisant les poissons de sa mer ou trouvés ailleurs. Les anchois sont son cheval de bataille ; avec eux, elle crée des compositions riches en dynamisme qui la rendent célèbre en Italie et à l’étranger. Elle a derrière elle plusieurs collaborations importantes, dont Mazda Italia, Paramount, Delicius et diverses maisons d’édition, dont Mondadori pour laquelle elle a réalisé le dernier livre de Mario Calabresi « Alzarsi all’alba ». Ses anchois ont été le symbole du Festival de la science de Gênes 2023, elle collabore avec divers organismes de recherche et Universités, et est également active sur le front pédagogique pour la divulgation des écosystèmes marins et leurs problématiques. Actuellement, elle expose également à Lugano, en Suisse, au Museo della Pesca de Caslano.

Réservation segreteria@fondazionebertoni.it

15h00 et 16h00

Stand IIS Virginio Donadio – Portici del Teatro

Show Cooking à la Foire des Anchois

L’Ancien risotto au Safran de Caraglio avec bagna caoda au nebbiolo de la Riviera de Dronero.

Organisé par le Chef Marco Servetto (Prof. Institut Hôtelier Dronero) en collaboration avec l’Azienda Sofran et l’Associazione Mastro Geppetto pour les vendanges des élèves de l’IC Comprensivo Giolitti de Dronero

De 16h00 à 18h00

Istituto Civico Musicale « Gianfranco Donadio » – Via XXV Aprile, 21

Ouverture du musée des instruments de musique « Collezione G.B.Goletti » au Palazzo Savio.

Les visiteurs seront divertis par des moments musicaux organisés par les élèves et les enseignants du Civico Istituto Musicale « G.Donadio » de Dronero.

 

18h00

Museo Luigi Mallé – via Valmala 9, Dronero

« Neuvième édition de Figure d’anchois – Apua Mutantis de Dario Ghibaudo »

organisé par Ivana Mulatero et Vanna Pescatori

À l’occasion de la Foire des Anchois 2026, le Museo Mallé présente la Neuvième Édition de « Figure d’anchois », avec Apua Mutantis de Dario Ghibaudo

Dix anchois mutants dans un dossier-pochette créé par l’Antica Tipografia Coalova de Dronero avec une feuille en papier paille jaune ocre comme rappel du cornet des anchois sous sel.

 

19h30 – 21h00

Piazza Martiri della Libertà

Dj set avec Dj Lambo

21h30

Scène – Piazza Martiri della Libertà

BIRKIN TREE

Musique, danses, street food et bières artisanales

Entrée gratuite

Dimanche 7 juin 2026 – de 9h00 à 19h00

ANCIUE – La foire des Anchois

Piazza Martiri, Piazza Manuel di San Giovanni et rues environnantes

 

• Zone Foire – toute la journée

Le Street Food avec plein de saveurs et bières artisanales du territoire

 

• Sala Giolitti (Piazza Martiri della Libertà)

Le Consorzio Turistico Valle Maira présente la projection du documentaire « Anchois sous la neige » qui sera projeté toutes les heures pendant toute la durée de la Foire

 

• Foro Frumentario

BIBLIODÒC – EXPOSITION LA FLOR D’ÒC. CENT ANS DE POÉSIE OCCITANE ALPINE

La Bibliothèque Occitane d’Espaci Occitan – section poésie, avec l’exposition de compositions des poètes les plus aimés de langue d’oc des vallées et de visages portraiturés par Ugo Giletta.

 

• Le Bottegone & Les Écoles

*L’anchois en bois – 80 anchois en bois enrichiront les vitrines et les portes des magasins de Dronero

*L’Anchois en vitrine – découvre la plus belle vitrine de Dronero sur le thème « Anciue » – Nombreuses propositions des commerçants et des marchands du Bottegone – pour avoir toutes les informations, suivez-nous sur les réseaux sociaux @bottegone @anciue

*Grâce à l’imagination des petits écoliers de Dronero, les arcades et les rues seront colorées avec des « bricolages » dédiés justement à l’anchois

• Nerea – Histoires d’Anchois – Via Molino 7

Exposition photographique I QUBI de Mago & Grey – Photographies Aquarelles d’un pays extraordinaire entre Cumbia et Amazonas

 

• Les Écoles et la formation – Portici del Teatro

Comme chaque année, un espace est dédié aux organismes de formation qui consacrent tant de travail à Dronero et à l’histoire des Anchois – Istituto di Istruzione Superiore « Virginio – Donadio », AFP Dronero, Istituto Comprensivo di Dronero

 

• Via Giolitti – face à la Mairie

Les artisans d’Art.He

 

• Piazza Don Bernardo Mattio Arciprete – toute la journée

La Place des Jouets

Microcirque – Petites Vespa, Tir aux boîtes, Lancer d’anneaux, Pêche aux canards, Bulles Géantes

 

• Mulino Cavanna – Via Molino, 8

Moulin Ouvert

Visites guidées gratuites au Moulin de la Riviera de Dronero avec les Frères Cavanna. Disponibles sans réservation aux horaires 9h30 – 12h30 / 14h30 – 17h30

Petit-déjeuner au Moulin

Pour nous, le Moulin est un lieu à vivre : pour la deuxième année consécutive, nous proposons un moment convivial dans la cour du Moulin de la Riviera. Il sera possible de prendre le petit-déjeuner avec les biscuits du Biscottificio Cavanna, des gâteaux et des préparations salées de toutes sortes, accompagnés de boissons chaudes et froides. La réservation n’est pas nécessaire, il te suffira de te rendre au Moulin de 9h30 à 11h30.

Un Moulin de Conte de Fées

Lectures animées organisées par Cristina Levet à 16h30 pour les enfants de 3 à 10 ans.

 

• Projet Ecorami – Piazza Manuel di San Giovanni

Stands d’exploitations agricoles agroécologiques au marché de La Foire des Anchois

Dans la zone Ecorami, tout au long de la journée, se succéderont des ateliers dédiés aux enfants en collaboration avec les Exploitations agricoles participant au projet

16h45 – Toum Toum mi siou Dousin

Les Histoires des marchands d’anchois conteurs racontées aux grands et aux petits par Elena Rovera de l’Associazione Borgata Ghio

 

• Convitto et Via Roma

Les artisans et leurs pièces uniques

 

• Porte de Valle Maira

À la découverte du centre de Dronero et de ses trésors cachés Rendez-vous

9h00 et 11h30 (max 25 personnes par groupe) – devant l’office de tourisme de Dronero. Courte promenade guidée avec aperçus historiques et curiosités sur le centre de Dronero : Foro Frumentario, Théâtre, Église Paroissiale, Pont du Diable, Piazza Manuel et les maisons nobles, Via Dietro le Mura, Piazza Martiri | 9h00 – Fin de l’activité vers 11h00 | 11h30 – Fin de l’activité vers 13h30

Infos et inscriptions : Consorzio Turistico Valle Maira, +39. 3791789427, info@vallemaira.org

Les rendez-vous heure par heure

10h00

Sala Giolitti (Piazza Martiri della Libertà)

Associazione Borgata Ghio présente

Projection du documentaire « La vallée des esprits » de O.Foresta et D. D’Innocenzo produit par TERRA SRL avec Rai Tre « Geo ». Un des auteurs sera présent.

 

À partir de 15h15

dans les rues et les places

Passacharriera musicale et en conclusion GRANDE FINALE sur scène

17h00

Centro Giolitti – via XXV Aprile n. 25

Les archives photographiques du Centro Giolitti

Une fois la numérisation terminée, les archives photographiques du Centro Giolitti sont en ligne. Que contiennent-elles, comment y accéder, quelle histoire nous racontent-elles ? En parlent Barbara Bergaglio (Fondazione Camera) et Pierangelo Gentile (Directeur Centro Giolitti).

Hors Foire

Jeudi 4 juin 2026

SUR LES CHEMINS DES TONNELIERS AU COUCHER DU SOLEIL

Histoires chantées par les conteurs Luca OCCELLI et Franco OLIVERO · Métiers Itinérants de la Valle Maira

17h30 · Accueil à la Chapelle de San Salvatore

de 18h00 à 20h00 Narration du Conteur

« Cibriers » – L’histoire des Tonneliers itinérants de Valle Maira racontée et théâtralisée pour la première fois

Apéritif au Coucher du Soleil

Avec spécialités et saveurs du territoire, petite avant-première savoureuse de la Foire des Anchois Anciue qui se tiendra à Dronero les 6 et 7 juin

Possibilité de visite de la chapelle de San Salvatore

événement gratuit _ places limitées _ réservation obligatoire par message whatsapp au 388 370 4339 avant le 01/06/2026

Samedi 11 juillet

Le Tour du Marchand d’Anchois. De Due vie à Ghio. Écoute, nature, théâtre, histoires, musique

À Ghio : Acciugrafia. Du chariot aux affiches.

Exposition de la collection d’Affiches publicitaires des Marchands d’Anchois dans les années 80.

 

Dimanche 21 juin

17h00

Celle di Macra

Madamè en Concert dans le cadre des festivités de San Giovanni

Entrée libre jusqu’à épuisement des places

Réservation conseillée à proloco.seles@gmail.com

ANCIUE en vitrine… et en bois !

Anciue, en collaboration avec IL BOTTEGONE, relance et colore vitrines et arcades. Grâce au travail de l’Association des Commerçants, en effet, une centaine d’anchois en bois ont été produits que les habitants de Dronero et les touristes trouveront en se promenant d’un magasin à l’autre, tandis que les vitrines proposeront les photos traditionnelles qui racontent l’histoire des familles d’anchois et les petits des écoles, armés de carton, couleurs et crayons, dessineront et découperont des bricolages qui seront accrochés sous les arcades. Bref, des anchois de toutes les couleurs, de toutes les formes, et beaucoup d’envie de vivre ensemble la Foire.

 

Libère l’Anchois

Pour la cinquième année consécutive, les rues et les zones de la Foire auront un symbole particulier à chercher, particulier non pas dans la forme évidemment, mais dans son histoire. Grâce à la collaboration avec OPERE LIBERE, projet du lycée artistique Soleri Bertoni et de la prison Morandi de Saluzzo, quelques Anchois en fer-blanc seront accrochés et marqueront l’arrivée dans une zone différente. Opere Libere, avec la collaboration de l’association Liberi Dentro, sera aussi atelier de couture et bijoux avec des objets nés entre les murs de la prison qui veulent construire un pont avec la foire et un moment de partage et de rencontre. Ces objets seront racontés et présentés dans les stands TERRES MONVISO