{"id":63596,"date":"2025-09-12T11:07:48","date_gmt":"2025-09-12T09:07:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vallemaira.org\/2025\/09\/12\/lou-lindalun-passaggio-verso-la-natura-piu-vera\/"},"modified":"2025-09-12T11:07:48","modified_gmt":"2025-09-12T09:07:48","slug":"lou-lindalun-passaggio-verso-la-natura-piu-vera","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vallemaira.org\/fr\/2025\/09\/12\/lou-lindalun-passaggio-verso-la-natura-piu-vera\/","title":{"rendered":"Lou Lindal, un passage vers la nature la plus vraie"},"content":{"rendered":"

De Turin \u00e0 la Borgata Preit de Canosio pour trouver un contact direct avec la nature.<\/em><\/p>\n

Caterina arrive au Refuge Lou Lindal<\/strong> <\/a>presque par hasard. Amoureuse de la montagne, de la cuisine et des vins du terroir, elle voulait changer de travail : s’\u00e9loigner un peu de son Turin. Quand Grazia et elle commencent \u00e0 g\u00e9rer le refuge, elle d\u00e9couvre qu’on peut vivre autrement, en contact direct avec la nature. <\/p>\n

Les ciels bleu indigo, l’\u00e9nergie de l’eau des torrents et le vert des arbres lui font tomber amoureuse de ces terres et de leur mode de vie.<\/p>\n

Au d\u00e9but, il y a le d\u00e9sir de construire, de donner forme \u00e0 quelque chose de nouveau. Mais tr\u00e8s vite, elles comprennent la magie de ce refuge et apprennent \u00e0 l’appeler maison : c’est ici qu’elles vivent six mois par an et c’est ici que, petit \u00e0 petit, des parties d’elles-m\u00eames trouvent leur place. <\/p>\n

Caterina et Grazia sont en effet deux artisanes cr\u00e9atives. Caterina est c\u00e9ramiste et cr\u00e9e de po\u00e9tiques bols, vases, assiettes en c\u00e9ramique et en gr\u00e8s qui trouvent leur place sur les tables et dans les chambres du refuge. Grazia travaille avec les fibres naturelles et s’occupe du choix des textiles du refuge qui doivent respecter la nature et entrer en r\u00e9sonance avec le paysage. <\/p>\n

Leur \u00e2me artistique impr\u00e8gne bient\u00f4t tout le refuge, qui devient une sc\u00e8ne o\u00f9 exprimer leurs passions et celles des personnes avec qui elles partagent ce parcours. Cette ann\u00e9e, par exemple, une talentueuse cheffe, qui s’appelle elle aussi Caterina, a con\u00e7u une s\u00e9rie gastronomique o\u00f9 les produits du terroir rencontrent la cuisine et la culture japonaise, chilienne, fran\u00e7aise et de toutes les parties du monde qui l’inspirent, cr\u00e9ant des m\u00e9langes savoureux et inattendus. <\/p>\n

Beaucoup d’h\u00f4tes arrivent ici en parcourant les Percorsi Occitani.<\/em><\/a> Le refuge Lou Lindal se trouve au centre de l’\u00e9tape Chialvetta – Marmora et est dans un point privil\u00e9gi\u00e9 pour l’exploration de l’Altopiano della Gardetta<\/strong>. On y arrive aussi en parcourant la variante du Colle di Soleglio Bue : <\/strong>ici l’impact sc\u00e9nographique est remarquable, avec une vue spectaculaire du Vallone dell’Unerzio et de la Valle del Preit<\/strong>. <\/p>\n

Au refuge, les h\u00f4tes trouvent un restaurant, une caf\u00e9t\u00e9ria o\u00f9 se reposer et profiter de l’ambiance et un h\u00e9bergement confortable dans des chambres et dortoirs soign\u00e9s dans les moindres d\u00e9tails.<\/p>\n

Caterina a aussi am\u00e9nag\u00e9 un espace accueil, o\u00f9 trouver, en plus d’une int\u00e9ressante s\u00e9lection de produits gastronomiques locaux, des c\u00e9ramiques et accessoires en fibre naturelle cr\u00e9\u00e9s par les deux h\u00f4tes.<\/p>\n

Dans ce lieu, Caterina et Grazia ont trouv\u00e9 un stimulant constant pour rester et grandir, rencontre apr\u00e8s rencontre et saison apr\u00e8s saison. Et c’est ce ressenti qu’elles transmettent aussi dans les ateliers qu’elles proposent : de c\u00e9ramique, couture et cuisine. Des exp\u00e9riences o\u00f9 suivre un cours signifie s’immerger pleinement dans ce qu’on choisit de faire. <\/p>\n

Aujourd’hui, qui arrive au Refuge Lou Lindal trouve cet air de partage typique des refuges de montagne, mais plus conscient et attentif, car nourri par le parcours de croissance, par l’amour du beau et de la nature de ses passionn\u00e9es gestionnaires.<\/p>\n

Regarde le vid\u00e9o-r\u00e9cit d\u00e9di\u00e9 au Refuge Lou Lindal<\/strong> \u00e0 ce lien<\/a>.<\/p>\n

Ce r\u00e9cit fait partie du projet \u00ab Storie di vita in Valle Maira \u00bb, con\u00e7u par le Consorzio Turistico Valle Maira et r\u00e9alis\u00e9 par la photographe Eunice Brovida, le vid\u00e9aste Fabjo Hazizaj et la r\u00e9dactrice Milena Rivolta.<\/p>\n

D\u00e9couvre les autres histoires sur le site vallemaira.org<\/a> et sur nos r\u00e9seaux sociaux<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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